Jack Daniels

Jack Daniels (Джек Дэниэлс Теннесси)

Купить Jack Daniel’s – подвид виски Теннеси, купажированный ржаными сортами. Этот напиток производится в городе Линчбург (США) с середины 19 столетия. Он состоит из 80% кукурузного виски, 12% ржаного и добавок виски из ячменя.

Тщательная фильтрация сквозь слой кленового угля толщиной 3 м, уникальная для виски и даже получившая особое название – процесс Линкольна, придает Jack Daniel’s особый аромат. Вода используется исключительно ключевая, без предварительной химической обработки, придающая напитку исключительную мягкость.

Этот специфический привкус и запах дыма в сочетании с нежностью вкуса кардинально отличают Jack Daniel’s от обыкновенного бурбона и классического виски Теннеси.
Виски выдерживается в бочках из белого дуба до полной зрелости, которую определяют дегустаторы исключительно на вкус, независимо от того, сколько лет напитку 9вы можете сами убедиться в этом купив Джек Дэниэлс в Duty Free спб).

Любопытна и история возникновения этого бренда – изначально он начал изготовляться на винокурне принадлежащей священнику. Видно не словом единым искал он пути к сердцам прихожан. Когда производством виски занялся его ученик Джек Дениел – дела винокурни резко пошли вверх. К началу «сухого закона» этот напиток стал одним из самых любимых в США.

Даже трудности не заставили владельцев нарушить дорогую и сложную технологию, что и принесло свои плоды – с 1947 года завод снова заработал на полную мощность.

Цвет: Яркого янтарного цвета.
Вкус: Обладает начальным мягким сладковатым вкусом с нотками дыма и послевкусием крепости.
Аромат: Благоухает нежным ароматом ирисок карамели и ванили, с легкой пряной сладостью.
Гастрономия: Употребляется в чистом охлажденном виде, либо со льдом. Также добавляется в коктейли. Превосходно сочетается с птицей, приготовленной на гриле.
Алкоголь: Около 40%.
Общая выдержка: 5-5,5 лет.
Группа: Бурбон.
Состав: Популярный виски вырабатывается на основе ключевой воды изо ржи ячменя и кукурузы.
Уникальный метод создания виски: Закваска из кислого сусла. Двойная фильтрация через древесный уголь. Далее выдержка в дубовых бочках не менее 4 лет.
Американский виски Jack Daniel’s Old No.7 получил известность на Всемирной Выставке в Сент-Луисе в 1904 году, завоевав первую золотую медаль и признание лучшей маркой в мире. С 19 века напиток производится в винокурнях штата Теннеси. Интересная подробность – в округе производства виски Jack Daniel’s продажа алкоголя запрещена, и жители этого округа не могут приобрести данный напиток. Легендарный сорт виски Jack Daniel’s Old No.7 изготавливается на экспорт 130 странам.