Вино Sirah / Сира
Дегустация
Цвет. Благородный насыщенный рубиновый цвет.
Аромат. Черешня, с добавлением вишневого привкуса и ноты абрикоса, легкая нота ванили и пряность дубовой коры.
Вкус. Мягкие танины обеспечивают сбалансированность и стойкость вкусовых ощущений, приятное мягкое послевкусие.
Гастрономия
Отлично сочетается Sirah с поджаренной корочкой ягненка или свиными ребрышками гриль.
Выдержка
Непродолжительное время в дубовых бочках.
Виноградники
Фирма-производитель Prнncipe de Viana расположена в южной части Наварры, в центральном районе Рибера Баха. Почвы Рибера-Баха состоит из сухого песчаника и известняковых пород.
Производство
Великолепный вкус вина Sirah достигается в результате смешивания нескольких сортов вин, обеспечивая, таким образом, насыщенный фруктово-ягодный комплекс в едином напитке.
Интересные факты
Количество бутылок в винных погребах достигло огромной цифры — это где-то около одного миллиона штук. Если переводить «Prнncipe de Viana» с языка испанцев, то это будет обозначать «Принц Вианы». Виана — маленький город в западной части Наварры. Еще в начале 15-го столетия король Карл III учредил титул принца Вианы, для будущих потомков на троне Наварры. В наши дни он принадлежит Принцу Филиппе Астурийскому, который является законным потомком престола Испании.
