Вино Grao Vasco Red / "Грао Вашко" Ред
Дегустация
Цвет. Средней интенсивности рубиновый цвет.
Аромат. Характеризуется первичным ароматом винограда, из которого произведён, а также сливы и черешни, с особыми бальзамическими нотами.
Вкус. Элегантный и гладкий фруктовый вкус, с умеренной кислотностью и свежестью танина.
Гастрономия
Grao Vasco Red отлично сочетается с мясом, салатами, содержащими моцареллу, холодными мясными закусками и твёрдым сыром.
Выдержка
Выдерживают вино Grao Vasco Red в стеклянной таре, предварительно разлив, около полугода.
Виноградники
Изготовлен напиток Grao Vasco Red из таких сортов винограда, как Турига Насьональ, Менсия, Тинта Рориш, Альфрокейро и Тинта Пинейра.
Производство
После сбора винограда осенью, обычно в сентябре, он измельчается и ферментируется под контролем специалистов. Для достижения аромата и цвета к этой процедуре добавляется лёгкая мацерация. Далее происходит брожение. Вино производится в регионе Dao, в Португалии, на заводе, который имеет всё необходимое современное оборудование, для производства напитков высшего качества/
Интересные факты
Продукция Grao Vasco впервые вышла в свет в 1959 году и получило название в честь великого португальского живописца, который был известен под одноимённым псевдонимом. На этикетках бутылок с вином Grao Vasco Red можно найти фрагменты известного творения этого художника – «Святой Пётр».
