Вино Ca Brione / Ка Брионе
Дегустация
Цвет. Золотисто-соломенный цвет с нежным зеленоватым оттенком.
Аромат. Насыщенный элегантный букет ароматов экзотических фруктов, ванили и пряностей.
Вкус. Изысканный вкус острых пряностей с фруктовыми нотами, с привкусом ванили.
Гастрономия
Вино Ca Brione замечательно подойдет к белому мясу, рыбным блюдам и морепродуктам. Сочетается с ракообразными и речной рыбой и паштетами.
Выдержка
Вино Ca Brione выдерживается 8 месяцев в старых и новых дубовых бочках.
Виноградники
Виноградники занимают 34 га территории Ламбардии на высоте около 1000 метров над уровнем моря в рыхлой, песчаной почве.
Производство
Традиционная винификация: деликатное прессование и ферментация.
Интересные факты
Вино Ca Brione создается из нескольких сортов белого винограда: Савиньон Блан, Шардоне, Инкрочо Мандзони, которые собираются исключительно вручную и самыми первыми. Затем ягоды тщательно подсушиваются в коробках. Чуть позже урожай дает виноград Неббиоло. Интересно, что во время восьмимесячного хранения, вино нуждается в том, чтобы с шестичасовой периодичностью обязательным образом проводился батоннаж, взмучивание осадка, в целях обогащения структуры и усиления аромата вина.
Вино Ca Brione / Ка Брионе купить в интернет-магазинеDuty Free Spb с доставкой по Санкт-Петербургу и России, тел. +7(812)926-51-15.
