Вино Bicicleta Cabernet Sauvignon / "Бичиклета" Каберне Совиньон
Дегустация
Цвет. Красное сухое вино ярко-пурпурного цвета.
Аромат. Очень интенсивный, сочетающий в себе ноты пряностей и запахи лесных ягод.
Вкус. Для вина Bicicleta Cabernet Sauvignon характерен свежий вкус с ярким ощущением фруктового вкуса в сочетании с нотками ванили. Характеризуется средне-продолжительным гармоничным послевкусием.
Гастрономия
Если говорить о сырах, то к такому вину удачнее всего подойдут выдержанные и голубые сорта. Кроме того, такое вино подают с мясными блюдами, птицей, всевозможными рагу.
Выдержка
Для того, чтобы получить изысканный вкус вина, купаж небольшого количества выдерживается на протяжении 6 месяцев. Для этих целей используют бочки из французского дуба.
Виноградники
Вино Bicicleta Cabernet Sauvignon включает в себя 11 различных сортов винограда, благодаря чему достигается уникальный букет вкуса и аромата. В Долине Рапель культивируется сорт Каберне Совиньон, являющийся основой такого вина.
Производство
Сбор урожая происходит ежегодно в конце лета. После этого происходит процесс ферментации винограда, для чего используют специальные чаны их нержавеющего металла. Это помогает сохранить во вкусе и аромате данного напитка природную свежесть.
Интересные факты
Вино Bicicleta Cabernet Sauvignon выступает визитной карточкой компании, ее своеобразной гордостью.
